Pravá ryze čistá restaurace je dneska v Brně už celkem vzácností. Tradiční česká kuchyně je výborná, ale poměrně těžká, ale za to výborná. Klasikou jsou husté omáčky, knedlíky, maso všeho druhu, králík, zvěřinové a hovězí guláše a pochoutky ze zabijačky. Také tatarák, marinovaná žebírka a koleno s křenem. Uniknout si rozhodně nesmíte nechat proslulou omáčku svíčkovou s knedlíkem, která je přímo rájem pro chuťové buňky. Ochutnejte oblíbené české pokrmy jak se patří - hovězí guláš s knedlíky, pravá svíčková nebo knedlo vepřo zelo.