Nejlepší francouzská restaurace musí mít prvotřídní pochoutky jako například lanýži, hlemýždi, křepelky, žabí stehýnka, luxusní vína a další francouzská speciality. Francie to je pestrá kuchyně s pečlivě promyšlenou kombinací chutí a koření z níchž vzniká vždy gurmánské dílo. Ne pro nic za nic se nazývá francouzská kuchyně za jednu z nejlepších v Evropě. Častými ingrediencemi jsou ryby a rybí plody, čerstvá zelenina (chřest a karotka). K obědu a k večeři nesmí chybět pravé francouzské víno. K Francii také neodmyslitelně patří také jejich aromatické sýry, které jsou světově proslulé.